最近、黒酢の健康効果が話題で、サプリメントやドリンクとして愛用する方が増えています。今回はその黒酢パワーについてご紹介します。
 
■黒酢の特徴
・玄米や大麦を1～3年じっくり発酵、熟成させたお酢
・独特の香り、まろやかな味
・豊富なアミノ酸、有機酸、ビタミン、ミネラルを含む
 
■驚くべき！黒酢パワー
ダイエット効果
黒酢には体内で合成できない必須アミノ酸が豊富に含まれており、体脂肪の燃焼促進、基礎代謝の維持・向上が期待できます。また、黒酢に含まれるクエン酸も脂肪燃焼を促進させる効果があり、今注目されているダイエット食品です。
 
美肌効果
黒酢に大量に含まれているアミノ酸は美容効果が期待できます。筋肉や血管、内臓、髪、皮膚はタンパク質でできていますが、このタンパク質を合成しているのがアミノ酸です。そして、アミノ酸は肌のハリ・ツヤ・弾力をもたらすコラーゲンの原料でもあります。
健康的でイキイキとしたお肌の為にも黒酢は有効です。
 
血糖値上昇抑制
黒酢には糖の吸収を抑制して食後の血糖値の上昇を穏やかにする作用があり、インシュリンの過剰分泌を抑えると言われています。食前や食間に飲むと効果的です。
 
目覚めすっきり!疲労回復効果
「朝起きても倦怠感がある」「疲れがとれない」という方の原因の一つはグリコーゲン不足です。黒酢に含まれる酢酸はエネルギーの素となるグリコーゲンの補充を促進させ、疲労回復を早めてくれます。また、酢酸は体内でクエン酸に変化し、疲れの原因と言われる乳酸を分解する作用もあります。
他にも黒酢には血液サラサラ効果、便秘解消、カルシウム吸収促進、高血圧予防、二日酔い防止などさまざまな効果があると言われています。まさに万能食品ですね！
 
■黒酢を飲むときのポイント
1.原液のままだと刺激が強すぎて胃に負担がかかるので10倍程度に薄めて飲みましょう。そのまま飲めるものやサプリメントもあるので自分に合ったものを試してみると良いですね！
2.黒酢はいつ飲んでも構いませんが、朝起きてすぐや空腹時は避け、過剰摂取もやめましょう。しっかりと消化吸収させるためには食後がおすすめです！
3.就寝前に飲むと歯に悪影響を及ぼすことがあるので注意しましょう。ただ、カルシウムの吸収促進のためには就寝前に飲むと効果的だと言われているのでどうしてもという方はサプリメントをお試し下さい。