最近「健康や美容にオートミール！」とよく聞きますが、はたしてオートミールにはどんな魅力があるのでしょうか？
今回はオートミールについてのお話です。

オートミールとはオーツ麦を潰して食べやすく加工したものです。
小麦や麦、とうもろこしなどと同じ穀物の一種です。
「グラノーラ」はよく聞くと思いますが、オートミールはグラノーラの主原料です。

〇ダイエットの味方
オートミールは脂肪になりにくい低GI食品です。
低GIだと血糖値が緩やかに上昇するので、インスリンの分泌が抑えられ、太りにくくなります。
ダイエット効果が期待できる食品です。
※インスリンは脂肪を作り、脂肪細胞の分解を抑制する働きがあります

〇食物繊維たっぷり
オートミールは栄養バランスが優れた食品といわれています。
鉄分やたんぱく質、ビタミン、ミネラル等が含まれていますが、特に注目したいのが腸内環境を整えてくれる「食物繊維」です。
オートミールには食物繊維が100gあたり7.52g含まれています。
これは、玄米の約3倍、白米の約22倍です。
また食物繊維は大きく「水溶性食物繊維」「不溶性食物繊維」という2種類に分けられ、この２つをバランスよく摂取するのが理想的です。
オートミールはこの２つの食物繊維が豊富でバランスよく含まれているので、不足しがちな食物繊維を補いやすくなり便秘解消効果が期待出来ます。

〇オートミールはどうやって食べるの？
オートミールには味がついていないものが多く、そのまま食べると麦の味が少しする程度です。
好みはありますが美味しいとは言えないと思います。
オートミールに豆乳や牛乳を加え、お好きなフルーツやナッツなどを一緒に漬け込んで一晩置く、そんな食べ方があります。
そして小腹が空いた時や、口寂しい時にお勧めしたいのがオートミールサブレです。

テック調剤薬局全店舗とT`s kitchenにて、オートミールサブレ販売を開始致しました！
その名も「食育サブレ」。

管理栄養士が監修しています。
現在は「ごまオートミールサブレ」を販売しております。
これなら気軽にオートミールを摂取することができるので、気になる方はぜひお立ち寄りください。