今月の特集Monthly Pick Up
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第141回 赤身魚と白身魚
秋にはたくさんの旬の食材がありますが、その中でもサンマなど秋が旬の魚をイメージする方は多いのではないでしょうか。 さて、魚には赤身魚と白身魚の２種類がありますが、サケはどちらに分類されるでしょうか？... 記事を見る
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第138回 この時期特に気を付けたい食中毒
食中毒とは食中毒を起こすもとになる細菌やウイルス、有害な物質がついた食べ物を食べることによって、 下痢や腹痛、発熱、吐き気などの症状が出る病気のことです。 種類は様々あります。 ・「カン... 記事を見る
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第137回 新しい生活様式の一つとして
新しい生活様式の一つとして、皆さんマスクをお使いかと思いますが、 マスクの着用は、高温と多湿という環境になる為、熱中症のリスクが高くなることが心配されます。 かと言って、マスクをせずに外出は抵抗が... 記事を見る