今月の特集Monthly Pick Up
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第144回 エクオール
2月は女性の健康 に大きく関わる成分「エクオール」についてご紹介したいと思います！ 皆様は「エクオール」という成分をご存知でしょうか？ 大豆食品が女性の健康に良いというお話は耳にしたことのある方が... 記事を見る
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第143回 正しい手指のアルコール消毒
新型コロナウイルス感染予防として、マスクの着用、手洗いうがい、アルコール消毒、 ソーシャルディスタンスが習慣づいてきましたよね。 今回は手指の正しいアルコール消毒方法についてお話いたします。 菌... 記事を見る
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第141回 赤身魚と白身魚
秋にはたくさんの旬の食材がありますが、その中でもサンマなど秋が旬の魚をイメージする方は多いのではないでしょうか。 さて、魚には赤身魚と白身魚の２種類がありますが、サケはどちらに分類されるでしょうか？... 記事を見る